Back to the Roots

Datum: 27.08.2026
Ort: Myokraftbar
Uhrzeit: ab 18 Uhr Beginn Workshop
Dauer: ca. 1,5-2 Stunden

Für alle, die Ernährung endlich verstehen möchten, ohne Verzicht, Verbote oder Halbwissen: Beim Back to the Roots Event verbinden wir ehrliche Aufklärung, echtes Handwerk und richtig gutes Essen zu einem Abend, der Genuss und Wissen perfekt kombiniert.

Gemeinsam mit Manuel Vloet von der Bäckerei Vloet tauchen wir in die Welt von traditionellem Sauerteig- und Langzeitbrot ein - ganz ohne unnötige Zusatzstoffe, aber mit viel Geschmack, Handwerk und Hintergrundwissen.

In entspannter Atmosphäre sprechen wir gemeinsam über Themen, die rund um Brot und Kohlenhydrate immer wieder für Verwirrung sorgen. Neben der praxisnahen Aufklärung erwartet dich eine kreative Brotverkostung mit verschiedenen Sauerteigbroten und außergewöhnlichen Brotkreationen, die zeigen, wie lecker, alltagstauglich und nährstoffreich Brot sein kann.

Im Ticket enthalten:

• Abendbrot 2.0 - vier verschiedene Sauerteigbrote unterschiedlich und kreativ belegt.
• Austausch & Aufklärung rundum alle relevanten Brot-, Kohlenhydrat- und Ernährungsthemen.
• Hintergrundwissen zu Sauerteig-, Langzeitführung und traditionellem Backhandwerk.
  
• Getränke während des Events inklusive.
• Raum für Fragen, Austausch und gemeinsame Diskussion.
• Ein entspannter Abend voller Genuss, Wissen und echter Lebensmittelkultur.